微生物检测是食品、农产品的重要检测项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。华科检测分析中心在微生物检测领域拥有丰富的经验,微生物实验室洁净度可达百级,可以对非致病菌进行检测; 同时还可进行食源性致病菌的检测。
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1、非致病性菌:菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌;
2、食源性致病菌:大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌等;
3、生物酶素:黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2霉素、玉米赤霉烯酮、微囊藻毒素-LR;
4、硝酸盐类:硝酸盐、亚硝酸盐;
5、重金属类:镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量;
6、其它毒害:丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺、六氯苯、烷基汞等。
GB 4789.38-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数
GB 4789.34-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌的鉴定
GB 4789.13-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验
GB 4789.50-2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.30-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 4789.20-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
........主要参照国标方法,同时也可按照ASTM/IEC/EN/DIN等其他国家标准进行检测。