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塑料打包盒放烫食有毒吗?关键看这一点

发布日期:2022-12-05 17:06:21 浏览次数:336

塑料打包盒加热或装入烫食,是不是会释放有毒物质?

1、不是所有打包袋、打包盒都能装食物,符合国标的食品级塑料袋,才能装热食。

市面上常见的塑料袋一般都是聚乙烯(PE)材质,但只有符合国标的食品级塑料袋才可以盛装热食物。

不过,即使是食品级塑料袋,也千万不能放进微波炉加热或者放入锅中蒸煮。加热时温度很高,超过塑料袋的熔点,塑料会受热变形、熔化,甚至粘在食物上。

而且,专家提醒,虽然食品级的塑料袋无毒,但是塑料袋表面印刷油墨并不是完全无毒的,温度过高则可能存在一定的食品安全风险。

【塑料袋的安全使用守则】

①使用印有“食品级”等专用文字或刀叉图案标识的塑料袋盛装食品;

②装袋前注意食品温度不要超过100℃;

③不要长时间蒸煮塑料袋或包装袋;

④不用塑料袋包裹加热含油脂丰富的食物。

2、只有底部为“pp5”的是合格产品

专家提醒:塑料餐盒的标准有1、5、6这3种,相对来说,1、6不耐高温,5能耐200 ℃左右的高温,且可以用微波炉加热。

所以,使用塑料餐盒时,要注意选择底部标有“PP5”的合格产品。

还需要注意的是,有些打包盒,即便盒体是“5”,但盖子未必是,所以加热时要把盖子拿掉。特别是微波炉加热,过于密封,反而可能引起爆裂。

塑料打包盒的检测标准是什么呢?

GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品



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